Citronová babeta recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 4 ks vejce 10 dkg solamyl 1 ks citron 1 lžička prášek do pečiva 25 dkg cukr moučka 1 ks vanilkový cukr 20 dkg polohrubá mouka 1 ks Hera
Postup Citronová babeta recept
Postup přípravy receptu
-
Změklý tuk, cukr, vanilkový cukr, sůl a citronovou kůru nastrouhanou z jednoho citronu šleháme, až získáme hustý krém. Postupně zašleháme vejce. Mouku, solamyl a prášek do pečiva promícháme a po troškách přidáváme do krému a opatrně promícháváme.
Těsto na citronovou babetu dáme do formy vyložené pečícím papírem nebo na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě na cca 180 °C.
Citronovou babetu po upečení nakrájíme a podáváme podle chuti.