Čínské čtverečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 lžíce rum
180 g cukr moučka
1 ks vanilkový cukr
500 g hladká mouka
400 g tuk na pečení
100 g mleté vlašské ořechy
náplň
3 lžíce marmeláda
3 ks bílek
200 g cukr moučka
150 g mleté vlašské ořechy
podle chuti
kakao
na ozdobu
čokoládová poleva
Postup Čínské čtverečky recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku, cukr, rum, ořechy, tuk, vanilkový cukr a kakao zpracujeme na vále ve vláčné těsto, které necháme v chladnu odpočinout.
Vyválíme na vále placku silnou asi 4 mm a vykrajujeme čtverečky. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Z cukru, bílků, marmelády a mletých oříšků vymícháme náplň.
Upečené čtverečky spojujeme po dvou náplní. Povrch čínských čtverečků polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme kandovaným ovoce nebo oříškem.