Name: Cibulové placičky recept
Ingredients: 4 stroužky česnek; sůl; 1 vejce; 4 cibule; 1/2 hrnku hladká mouka; rostlinný olej; 3/4 hrnku cizrnová mouka; 1 lžička chilli koření nebo sladké papriky; 1,5 lžička jedlá soda

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

4 stroužky česnek sůl 1 vejce 4 cibule 1/2 hrnku hladká mouka rostlinný olej 3/4 hrnku cizrnová mouka 1 lžička chilli koření nebo sladké papriky 1,5 lžička jedlá soda

Postup přípravy receptu

Nejprve smícháme vejce, mouku (cizrnovou, hladkou), jedlou sodu spolu s čili kořením a vytvoříme hladké těstíčko. Potom oloupeme cibuli, rozkrojíme ji na půlku a na plátky nakrájíme. Nadrobno nakrájíme česnek a spolu s cibulí jej přidáme do těsta. Takto připravenou směs ještě podle chuti osolíme
Na pánvi si rozehřejeme olej, na kterém placičky smažíme do té doby než zezlátnou a budou propečené. Cibulové placičky podáváme teplé.