Chlebíček s mozzarellou a bazalkovým pestem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 stroužků česnek 1 špetka sůl 2 ks rajčata 1 hrst olivy 1 balení mozzarella 1 lžíce parmazán 1 lžíce semínka 1 hrst bazalkové lístky podle potřeby olivový olej
Postup Chlebíček s mozzarellou a bazalkovým pestem recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme pesto. Do vyšší nádoby dáme čerstvou bazalku, parmazán, utřený česnek, špetičku soli a semínka (slunečnicová, dýňová, piniová). Použijeme tyčový mixér a vše propojíme. Pak pomalu přiléváme olej a stále mixujeme, dokud nedosáhneme potřebné konzistence.
Rajčata rozpůlíme, pomocí lžíce je zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Mozzarellu nakrájíme na plátky a olivy rozpůlíme.
Pečivo potřeme bazalkovým pestem, na každý krajíček položíme plátek mozzarelly, přidáme pár kostiček rajčat a nakonec přidáme olivy na ozdobu.
Chlebíček s mozzarellou a bazalkovým pestem podáváme jako výbornou chuťovku k různým příležitostem.
Zdroj: Metropol