Červená čočka s rajčaty recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks cibule
3 ks rajče
250 g červená čočka
podle chuti
sůl
divoké koření
čerstvá petrželka
červená chilli paprička
podle potřeby
hotová jíška

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme studenou vodou. Cibuli nakrájíme nahrubo. Spaříme rajčata a oloupeme je.

  2. Na oleji osmažíme cibuli, až zesklovatí. Přidáme čočku a zalijeme dostatečným množstvím vroucí vody, přidáme divoké koření. Směs povaříme 8 - 10 minut. Když je čočka téměř měkká, přidáme na kousky nakrájená rajčata a chilli papričku, čočku s rajčaty osolíme podle chuti. Chvilku ještě povaříme, pokud je potřeba, zahustíme jíškou.

  3. Čočka se rychle rozvaří, takže výsledek je kašovitý i bez jíšky. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Čočku s rajčaty ihned podáváme. Červená čočka se hodí jako klasická přílohová čočka nebo samostatné jídlo.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!