Celerovo-masové karbanátky recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl 2 ks vejce mléko 300 g celer mletý černý pepř 500 g míchané mleté maso koření na mletá masa rostlinný olej na smažení
Postup Celerovo-masové karbanátky
Postup přípravy receptu
-
Celer oloupeme a nastrouháme nahrubo. Poté přidáme rozšlehaná vajíčka, můžeme naředit troškou mléka podle potřeby
K celeru přidáme mleté míchané maso, koření na mletá masa a vše smícháme. Směs ochutíme solí, pepřem podle potřeby a promícháme. Poté ze směsi tvoříme karbanátky. Obalíme je lehce ve strouhance a smažíme pozvolna na oleji
K celerovo-masovým karbanátkům podáváme bramborovou kaši nebo uvařené brambory, dochutíme tatarkou, podáváme se zeleninou. Množství je pro 6 lidí, počítáme-li 2 karbanátky na osobu.