Celerové placičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 0.5 ks celer 2 lžíce hladká mouka 3 ks středně velké brambory podle chuti sůl vegeta na obalení strouhanka podle potřeby olej na smažení
Postup Celerové placičky recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout a nastrouháme najemno.
Celer oloupeme nastrouháme nahrubo, osolíme, okořeníme a smícháme s brambory, moukou, vejcem a vypracujeme těsto.
Z těsta vytvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance a usmažíme je na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.
Celerové placičky podáváme samostatně, dobré jsou se špenátem.