Bůčkové placky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžička sůl 4 ks vejce 6 lžic solamyl 0.5 lžičky drcený pepř 1 svazek jarní cibulka 1 lžička mletá sladká paprika 1 lžička koření na steak 1 lžička mletá pálivá paprika 800 g bůček bez kosti na ozdobu ředkvičky salát lollo biondo podle potřeby olej na smažení příloha bramborová kaše
Postup Bůčkové placky recept
Postup přípravy receptu
-
Bůček nakrájíme na nudličky a cibulku nadrobno. Obojí smícháme, osolíme, přisypeme koření, solamyl i vejce. Vše dobře promícháme a dáme do lednice přes noc odležet.
Pomocí lžíce na rozpáleném oleji tvarujeme placky, které smažíme 7 minut z každé strany.
Podáváme s bramborovou kaší, ale stačí i krajíček čerstvého chleba, obložené čerstvou zeleninou.