Bůčková sekaná recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl 6 ks vejce 0.5 hrnku solamyl 1 hrnek mléko 1 ks cibule - - pepř mletý 4 hrnky bůček mletý
Postup Bůčková sekaná recept
Postup přípravy receptu
-
Umletý bůček smícháme s nastrouhanou cibulí, solamylem, mlékem, solí a pepřem. Vypracujeme směs, kterou necháme v ledničce do druhého dne. Na plech položíme alobal a potřeme ho olejem. Na alobal dáme obdélník bůčkové směsi, na prostředek rozložíme vajíčka uvařená natvrdo a maso přehrneme přes vajíčka tak, že vznikne celistvá šiška, kolem které alobal pevně zabalíme. Sekanou pečeme v alobalu 1-1.5 hodiny, před koncem pečení alobal rozevřete, aby sekaná zhnědla.