Brynzová pomazánka z Krnova recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks vejce 100 g máslo 1 ks cibule 200 g brynza 0 ks zelená paprika 1 lžička mletá sladká paprika 0 ks oranžová paprika
Postup Brynzová pomazánka z Krnova recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Vejce rozpůlíme a bílky nakrájíme na kostičky. Cibuli a papriky nakrájíme nadrobno.
Brynzu utřeme s máslem a vařenými žloutky, vmícháme mletou papriku a přidáme nakrájené bílky, cibuli a papriky. Pomazánku dobře promícháme a vychladíme. Sůl jsem vynechala, protože brynza je hodně slaná.
Brynzovou pomazánku z Krnova namažeme na chléb, ozdobíme nasekanou pažitkou nebo petrželkou, kolečkem papriky a vařeného vejce.