Brynzová kolečka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto špetka sůl 1 ks vejce 0.5 balíčku prášek do pečiva 250 g brynza 2 hrnky hladká mouka 1 kostka rostlinný tuk na potření 1 ks žloutek na ozdobu kmín mletá sladká paprika podle potřeby olej na vymazání
Postup Brynzová kolečka recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku, tuk, brynzu, vejce, prášek do pečiva a sůl zpracujeme na hladké těsto, které odložíme na 30 minut na chladné místo odpočinout.
Potom těsto vyválíme na pomoučněném vále na tloušťku 1 cm a vykrajujeme z něj kolečka, potřeme žloutkem, posypeme kmínem a mletou paprikou.
Položíme je na vymazaný plech a pečeme při 175 °C dozlatova.
Brynzová kolečka podáváme při oslavách nebo jen tak kdykoli je chuť na nějakou slanou dobrotu.