Brokolice se sýrem a strouhankou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce máslo 100 ml mléko 600 g brokolice 5 lžic parmazán 1 lžíce muškátový oříšek 5 lžic ovčí sýr podle chuti strouhanka parmazán ovčí sýr
Postup Brokolice se sýrem a strouhankou recept
Postup přípravy receptu
-
Umytou brokolici rozdělíme na růžičky a dáme vařit nad parou, aby neztratila vitamíny a minerály. Vaříme přibližně 25 - 30 minut.
V misce rozšleháme mléko s ovčím sýrem, parmazánem a nastrouhaným muškátovým oříškem.
Vychladlou brokolici dáme do pekáčku, zalijeme opatrně ochuceným mlékem a ještě hojně posypeme parmazánem, ovčím sýrem a strouhankou. Na závěr ještě dochutíme muškátovým oříškem a poklademe plátky másla.
Brokolici se sýrem a strouhankou dáme zapéct do rozpálené trouby, dokud nám nezezlátne.