Brokolice s sýrovou-vinnou omáčkou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
voda
1 ks brokolice
omáčka
sůl
šafrán
150 g sýr
8 lžic bílé víno
muškátový květ
1 hrnek smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici dobře umyjeme, rozdělíme na růžičky a v osolené vodě ji uvaříme doměkka. Potom ji opatrně zcedíme.

  2. Sladkou smetanu na mírném ohni povaříme, přidáme strouhaný sýr a mícháme, dokud se sýr neroztaví. Podle chuti omáčku ochutíme solí, šafránem, muškátovým květem a nakonec bílým vínem.

  3. Uvařenou brokolici podáváme přelitou sýrovo-vinnou omáčkou. Brokolici s sýrovou-vinnou omáčkou ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!