Brambory s olomouckými tvarůžky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 50 g máslo 450 g brambory 250 g cuketa 1 hrst libeček 450 g batáty 1 dl olivový olej 1 balíček olomoucké tvarůžky podle chuti 1 špetka sůl 1 špetka mletý černý pepř 2 špetky mletá pálivá paprika
Postup Brambory s olomouckými tvarůžky recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory a batáty oloupeme a nakrájíme na kostky. Cuketu očistíme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme nahrubo. Tvarůžky nakrájíme na kostičky. Libeček nasekáme na jemno.
Brambory a batáty uvaříme v osolené vodě s libečkem. Na pánvi osmahneme česnek s cuketou a potom přidáme brambory a batáty. Na pánev přihodíme olomoucké tvarůžky a necháme rozpustit. Brambory s olomouckými tvarůžky okořeníme pálivou mletou paprikou, osolíme, opepříme a promícháme. Na závěr zjemníme máslem, necháme rozpustit a podáváme.
Brambory s olomouckými tvarůžky podáváme jako chutný hlavní chod.