Brambory s anglickou slaninou a parmazánem recept

Postup Brambory s anglickou slaninou a parmazánem recept

Postup přípravy receptu

1. Celé oloupané brambory nakrojíme po celé délce na cca 3 mm silné plátky, ale nedokrojíme až ke konci brambory, aby nám zůstala v celku. Poté tyto plátky brambor jednotlivě proložíme cca 2 cm malými kousky anglické slaniny.

2. Takto připravené brambory položíme na pečící papír. Brambory lehce posypeme strouhaným parmazánem a pečeme cca 30 minut při 220 °C. Stupně a délku pečení zvolíme podle toho, jak nám peče trouba.

3. Brambory s anglickou slaninou a parmazánem podáváme samostatně nebo jako přílohu například k masu.