Brambory plněné tvarohem a krevetami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
800 g brambory
náplň
225 g tvaroh
1 lžíce zakysaná smetana
1 lžíce sekaná pažitka
1 lžička rajský protlak
100 g loupané krevety
na ozdobu
sterilovaná okurka
Postup Brambory plněné tvarohem a krevetami recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory ve slupce důkladně omyjeme, propícháme vidličkou a narovnáme po obvodu talíře. Nepřikryté vaříme v mikrovlnné troubě 15 minut při plném výkonu. Poté je zabalíme do čisté bavlněné utěrky a necháme na 10 až 15 minut stranou dojít.
Mezitím smícháme ingredience na náplň dohromady a vytvoříme kompaktní hmotu.
Horké brambory několikrát nařízněte tak, aby vytvořily květ leknínu. Lehkým tahem bramboru pootevřeme a plníme připravenou náplní.
Brambory plněné tvarohem a krevetami podáváme nejlépe ihned.