Brambory nakyselo s koprem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- cukr 1 lžíce máslo 1 kg brambory 250 ml kysaná smetana 1 lžíce hladká mouka špetka mletý kmín 1 lžíce sekaný kopr podle chuti sůl ocet podle potřeby zeleninový vývar
Postup Brambory nakyselo s koprem recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a na lžíci másla je chvíli dusíme se špetkou soli a troškou mletého kmínu ve vlastní šťávě.
Pak je zalijeme vývarem do roviny a za občasného zamíchání vaříme do měkka.
Ze lžíce másla a lžíce mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem s bramborami a rozvaříme.
Nakonec vmícháme zakysanou smetanu rozmíchanou se zbytkem hladké mouky a sekaným koprem. Chvíli povaříme, ochutíme cukrem, octem a brambory nakyselo s koprem můžeme podávat.