Name: Bramborový salát v nálevu recept
Ingredients: 1 lžička cukr; 4 lžíce olej; sůl; 2 lžíce ocet; 1,2 kg brambory; 1 ks cibule; 1 lžička hořčice; 200 ml zeleninový vývar; mletý černý pepř

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

1 lžička cukr 4 lžíce olej sůl 2 lžíce ocet 1,2 kg brambory 1 ks cibule 1 lžička hořčice 200 ml zeleninový vývar mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce a potom oloupeme. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky nebo na kolečka. Velkou cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Zeleninový vývar převaříme a do horkého vývaru vložíme cibuli, hořčici, sůl, pepř, ocet a cukr. Promícháme a horkým vývarem přelijeme nakrájené brambory, necháme stát asi hodinu a poté jemně promícháme olejem. Podle chuti salát dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Připravený bramorový salát necháme vychladit
Bramborový salát v nálevu podáváme vychlazený jako chutnou přílohu k různým pokrmům.