Name: Bramborový salát se šunkou a kapary recept
Ingredients: 1 lžíce olej; sůl; 100 g šunka; 100 ml majonéza; 2 ks šalotka; 250 ml bílý jogurt; 1 ks červená cibule; mletý černý pepř; 500 g salátové brambory; 70 g kapary ve vinném nálevu

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

1 lžíce olej sůl 100 g šunka 100 ml majonéza 2 ks šalotka 250 ml bílý jogurt 1 ks červená cibule mletý černý pepř 500 g salátové brambory 70 g kapary ve vinném nálevu

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce doměkka a vychladlé oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a šalotku nasekáme nadrobno. Šunku nakrájíme na jemné nudličky a okapané kapary překrájíme na hrubší kousky
V míse promícháme kostičky brambor s olejem, přidáme cibuli s šalotkou, nakrájenou šunku a kapary. Vše spojíme jogurtem a majonézou, osolíme, opepříme a necháme v chladu alespoň 2 hodiny odležet
Bramborový salát se šunkou a kapary podáváme jako přílohu ke smaženému řízku nebo rybě, ale výborně chutná i jen tak s pečivem.