Bramborový salát mojí tchyně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 2 kg brambory 1 ks celer 1 ks majonéza 1 dl smetana ke šlehání 5 ks černý pepř 5 ks velká mrkev 5 ks sladkokyselá okurka 3 ks kořenová petržel podle chuti sůl lák z okurek mletý černý pepř
Postup Bramborový salát mojí tchyně recept
Postup přípravy receptu
-
Den předem uvaříme brambory. Zeleninu nakrájíme na kostičky (mrkev, petržel, celer) uvaříme si je také předem a přidáme do vody kuličky pepře. Čtvrtku celeru si schováme v celku. Dále si uvaříme vajíčka. Se vším se nám bude lépe pracovat, až budeme míchat ingredience dohromady druhý den.
V míse zamícháme zeleninu, velkou majonézu, jemně nastrouhaný celer, okurky, přidáme vejce a lehce dochutíme solí a pepřem. Vše promícháme a naposledy dáme brambory, které zjemníme smetanou. Celer a smetana dá salátu svoji chuť. Záleží na vás, jestli budete na další dochucení přidávat lák z okurek, případně zakápnete citronem.
Bramborový salát mojí tchyně chutná nejen na vánočním stole.