Bramborový guláš s lečem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-4 stroužky česnek sůl 6 ks brambory 2 ks cibule 3 lžíce sádlo podravka 2 lžíce hladká mouka mletá sladká paprika 1 sklenice sterilované lečo mletá pálivá paprika 20 dkg cigárka podle potřeby voda
Postup Bramborový guláš s lečem recept
Postup přípravy receptu
-
Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli. Přidáme krájený česnek, na kostky nakrájené brambory, osolíme, přidáme na kolečka nakrájenou cigárku. Vsypeme ještě sladkou i pálivou mletou papriku a promícháme. Krátce orestujeme.
Přidáme sklenici sterilovaného leča, mírně zalijeme vodou, ochutíme podravkou a dusíme, až brambory změknou. Ve vodě rozmícháme mouku, vlijeme do guláše a bramborový guláš s lečem krátce dovaříme.
Bramborový guláš s lečem podáváme s chlebem.