Bramborovo-sýrové krokety recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 ks vejce
3 lžíce polohrubá mouka
150 g strouhaný sýr
2 lžíce rozpuštěné máslo
400 g brambory vařené ve slupce
podle chuti
sůl
špetka muškátový květ
na obalení
strouhanka
podle potřeby
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme do mísy. Přidáme k nim roztopené máslo, strouhaný sýr, 1 vejce, mouku a směs osolíme a okořeníme.

  2. Zbylá 2 vejce rozšleháme, trochu osolíme a namáčíme v nich krokety, které tvoříme z bramborové směsi. Krokety následně obalíme v proseté strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.

  3. Bramborovo-sýrové krokety podáváme k masovým minutkám, pečenému kuřeti a jiným pokrmům.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!