Bramborové tašky se špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- náplň sůl 1 ks mražený špenát 2-3 ks vejce natvrdo podle potřeby tuk na smažení těsto 1 ks bramborové těsto
Postup Bramborové tašky se špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme náplň. Vejce uvaříme natvrdo. Špenát připravíme obvyklým způsobem, ale vejce vynecháme. Vejce natvrdo oloupeme, nakrájíme na kousky a vmícháme do hotového špenátu. Do nádivky můžeme přidat třeba škvarky nebo salám.
Uděláme si bramborové těsto jako na placky či knedlíky. Bramborové těsto vyválíme a vykrájíme z něj čtverce nebo kolečka. Připravené čtverečky naplníme připravenou špenátovou náplní. Bramborové tašky se špenátem smažíme na rozehřátém tuku, klidně na sádle.
Suroviny a gramáž není třeba vypisovat, vše přiměřeně podle oka.