Bramborové placky s povidly recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžička sůl 2 ks vejce 150 g máslo 600 g brambory 6 lžic cukr moučka 200 g hladká mouka švestková povidla 5 lžic mletý mák
Postup Bramborové placky s povidly recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme trochu vychladnout a oloupeme. Nakonec je ještě nastrouháme, nebo prolisujeme. Vál zasypeme moukou, nandáme těsto, do kterého také přidáme mouku, vejce a sůl.
Zaděláme na vláčné těsto. Z těsta vyválíme plát a vykrájíme větší placky. Ty opečeme nasucho na pánvi, potřeme povidly, posypeme mletým mákem, smíchaným s cukremm a přelijeme rozpuštěným máslem.