Kakaovo-ovocný dort recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 0,5 ks citron jahody 1 balíček tvaroh kiwi banán 120 g cukr moučka cukr moučka borůvky 1 balíček zakysaná smetana 120 g polohrubá mouka 1 lžíce kypřící prášek 1 balíček bílá čokoládová poleva 5 lžiček holandské kakao
Postup Kakaovo-ovocný dort
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si piškotový korpus. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Do jedné mísy dáme žloutky, které smícháme s polohrubou moukou, kypřícím práškem, holandským kakaem, moučkovým cukrem a pro lepší chuť a aroma přidáme nastrouhanou citronovou kůru. Kakaa nedáváme moc, těsto by nám ztuhlo. Nakonec opatrně přimícháme bílkový sníh
Kakaové těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané kulaté formy a pečeme cca 15 minut na 170 °C. Po upečení necháme piškotový korpus vychladnout
Mezitím si smícháme smetanu s tvarohem a přidáme pár lžic moučkového cukru (podle chuti)
Tvarohovým krémem potřeme vychlazený piškotový základ a podle vlastní fantazie ozdobíme ovocem a nakonec kakaovo-ovocný dort polijeme troškou čokoládové polevy
Kakaovo-ovocný dort nakrájíme a podáváme ke kávě.