Bramborová polévka s bylinkami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 3-4 stroužky česnek 3 lžíce olej sůl 4 ks brambory 1-2 l voda mletý pepř 2 lžíce hladká mouka 1 kostka zeleninový bujón 4 špetky sušená bazalka 4 špetky sušené kopřivy 15 ks sušené sedmikrásky
Postup Bramborová polévka s bylinkami recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme hladkou mouku a vypražíme světlou jíšku. Přidáme nastrouhaný nebo rozmačkaný česnek a lehce zpěníme. Vše zalijeme asi litrem vody, můžeme i víc. Přidáme zeleninový bujon, brambory nakrájené brambory na kostičky a povaříme.
Až jsou brambory měkké, přidáme bazalku, kopřivy a sušené kvítky sedmikrásek. Nakonec bramborovou polévku s bylinkami osolíme a opepříme.
Bramborovou polévku s bylinkami podáváme teplou, můžeme podávat spolu s čerstvým pečivem.