Bramborová omáčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 3 ks brambory smetana 1 ks klobása 2 lístky bobkový list hladká mouka 2 ks vejce natvrdo celý kmín 5 kuliček celé nové koření
Postup Bramborová omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vložíme je do vody, osolíme, přidáme kmín, nové koření, bobkový list a dáme vařit.
Když máme brambory uvařené, necedíme je, ale zahustíme je moukou rozmíchanou ve vodě. Kdo chce, může místo vody použít mléko.
Uvaříme si zvlášť vejce, která taky nakrájíme na kolečka a přidáme poté do omáčky. Komu by chybělo maso, tak si může do omáčky přidat nakrájenou klobásu. Nakonec omáčku zjemníme smetanou.
Bramborovou omáčku podáváme s chlebem.