Borůvkové koláčky s tvarohem recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 120 g cukr 1 ks vejce vejce 150 ml mléko 200 g tvaroh 300 g borůvky 350 g listové těsto 2 balíčky vanilkový cukr 1 lžíce pudinkový prášek
Postup Borůvkové koláčky s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si pudink z mléka a pudinkového prášku, který pak necháme za občasného míchání vychladnout. Vychladlý pudink rozšleháme s tvarohem, vejcem a cukrem. Můžeme přidat rum
Připravíme si borůvky, na recept lze použít čerstvé i kompotované ovoce
Listové těsto vyválíme a vykrajujeme z něj malé čtverečky nebo jiné tvary, jejichž okraj oblepíme ještě proužkem těsta. Tím vytvoříme malé košíčky, které potřeme po celém povrchu vejcem. Můžeme použít i formičky, do nichž těsto natlačíme a okraje seřízneme
Do košíčků nasypeme část borůvek, posypeme cukrem a zakryjeme tvarohovou náplní. Povrch ještě můžeme posypat borůvkami
Borůvkové koláčky s tvarohem pečeme asi 20 minut v troubě na 180 °C
Hotové borůvkové koláčky necháme vychladnout a poté je podáváme jako sladké pohoštění
Foto: Shutterstock.com