Bílkový moučník recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 6 dkg tuk 7 ks bílek 14 dkg cukr krupice 14 dkg polohrubá mouka 6 dkg mleté ořechy
Postup Bílkový moučník recept
Postup přípravy receptu
-
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do něj pomalu zašleháme cukr a rozehřátý tuk. Máme-li mleté ořechy, dáme poloviční dávku tuku a tutéž dávku ořechů. Moučník je chutnější. Nakonec vmícháme mouku.
Bílkové těsto vlijeme do dobře vymazané a vysypané formy (srnčí hřbet a podobně) a pečeme v dost vyhřáté troubě asi 20 minut.
Bílkový moučník nakrájíme a můžeme podávat.