Bílé bramboráky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - sůl 800 g brambory - - tuk 6 lžic mouka hladká - - pepř mletý 250 g sýr balkánský 1 šálek smetana krémová
Postup Bílé bramboráky recept
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme mouku, osolíme a rozmícháme na středně řídké těsto. Naběračkou ho naléváme na tukem vymaštěnou pánev, osmažíme z obou stran a potom povrch doplníme vidličkou rozmačkaným balkánským sýrem smíchaným se smetanou. Bramboráky postupně pečeme dozlatova ve středně vyhřáté troubě. Nejlepší jsou bramboráky s mlékem nebo kefírem.