Bezový med recept

Postup Bezový med recept

Postup přípravy receptu

1. Dobře omyté květy bezu dáme do hrnce. Citron použijeme chemicky neošetřený, nakrájíme jej na kolečka, vhodíme k bezovým květům a vaříme 15 minut ve vodě.

2. Uvařený sirup necháme stát 24 hodin v chladu a potom scedíme. Přidáme cukr a šťávu ze 2 citronů, na mírném ohni uvaříme med do zhoustnutí.

3. Po vychladnutí nalijeme bezový med do pohárů, zavíčkujeme a uložíme do temna. Bezový med používáme dle chuti.