Bezlepkový vaječný perník recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

6 ks vejce
6 lžic kakao
5-6 lžic med
2 lžíce bramborový škrob
1-2 lžičky perníkové koření

Postup přípravy receptu

  1. Vejce vyšleháme do pěny a zašleháme med nebo jiné sladidlo. Přidáme bramborový škrob, kakao a perníkové koření. Těsto na perník důkladně promícháme.

  2. Formu (nejlépe silikonovou) jemně vymažeme máslem a těsto do ní vlijeme. Já použila tvar stromečku, ale může být i jiný. Samozřejmě lze použít i klasický (ovšem malý) plech, který je třeba vymazat a vysypat kokosem.

  3. Bezlepkový vaječný perník pečeme cca 30 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

  4. Bezlepkový vaječný perník sice nenabude a je to spíš taková menší chuťovka, ale je moc dobrý a voňavý po koření.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!