Name: Červená čočka s kokosovým mlékem recept
Ingredients: 5 stroužků česnek; olej; sůl; 1 ks cibule; 1 ks citron; 4 ks mrkev; 1 kg červená čočka; mletý černý pepř; 2 plechovky kokosové mléko; 1 - 2 lžičky kari pasta

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

5 stroužků česnek olej sůl 1 ks cibule 1 ks citron 4 ks mrkev 1 kg červená čočka mletý černý pepř 2 plechovky kokosové mléko 1 - 2 lžičky kari pasta

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a rozmačkáme
Cibuli vložíme do hrnce na trochu oleje, orestujeme a přidáme nakrájenou mrkev. Dále přidáme asi jednu lžičku kari pasty, dvě plechovky kokosového mléka a na to propláchnutou červenou čočku
Podle chuti přidáme rozmačkaný česnek. Podle potřeby přilijeme trošku vody a přidáme dvě kostky masoxu. Červená čočka je hodně rychle měkká, tak na to pozor! Nakonec osolíme, opepříme a okyselíme citronovou šťávou
Červenou čočku s kokosovým mlékem můžeme podávat třeba s uvařeným vejcem nebo párkem, záleží už jen na chuti.