Bezlepkové těstoviny s mořskými plody recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks citron 1 dl bílé víno olivový olej bylinková sůl 2 porce bezlepkové těstoviny 200 g mořské plody medvědí česnek
Postup Bezlepkové těstoviny s mořskými plody
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si dáme vařit vodu na bezlepkové špagety. Vodu solíme bylinkovou solí
Než se voda přivede do varu, naložime si mořské plody v olivovém oleji s bylinkovou solí. Bokem si nakrájíme na úzké plátky česnek a případně i medvědi česnek. Můžeme si rovnou odšťavnit půlku citronu, abychom to měli vše po ruce
Jakmile se nám začne vařit voda, vložíme do ní bezlepkové špagety. Do vody přidávám par kapek olivového oleje. Některé bezlepkove těstoviny se totiž snadno slepí
Na pánvi si mezitím rozpálime olivový olej a orestujeme si na něm mořské plody. Po 5 minutkach přidáme na dochuceni ještě bylinkovou sůl a česnek. Česnek nám začne okamžitě krásné vonět. Přilijeme bílé vino a vaříme
Po uvaření bezlepkových těstovin je promícháme s danou směsi v míse, doporučuji ještě přidat olivovy olej a polijeme je půlkou vymačkané šťávy z citronu. Zbytek podáváme na prostřeny stůl na dochucení
Bezlepkové těstoviny s mořskými plody rozdělíme na talíře a podáváme jako lehký hlavní chod
Foto: Shutterstock.com