Name: Výborné bezlepkové palačinky recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 4 ks vejce; 4 lžíce máslo; 1 - 2 dl voda; máslo na smažení; 500 ml sojové mléko; 220 g bezlepková mouka

Apetit Recepty dezerty

Suroviny na recept

1 špetka sůl 4 ks vejce 4 lžíce máslo 1 - 2 dl voda máslo na smažení 500 ml sojové mléko 220 g bezlepková mouka

Postup přípravy receptu

Bezlepkovou mouku prosejeme a vsypeme do mísy. Přidáme sůl, rozpuštěné máslo, rozšlehaná vejce a dobře promícháme. Po troškách vléváme sojové mléko a zašleháváme. Těsto na palačinky by mělo být lité, proto podle potřeby vléváme vlažnou vodu, až získáme tu pravou konzistenci. Záleží na druhu použité mouky i mléka. Bezlepkové těsto necháme asi 15 minut odležet
Pánev potřeme máslem, nalijeme menší naběračku těsta a pohybem pánví těsto rovnoměrně rozlijeme. Palačinky smažíme po obou stranách dozlatova
Bezlepkové palačinky podle tohoto receptu jsou vhodné na sladkou i slanou úpravu. My je tentokrát podávali jen s povidly a sypané cukrem.