Bezlepkové medvědí pracny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 0 ks vejce 1 lžíce kakao 70 g cukr moučka 0 lžiček mletá skořice 1 špetka citronová kůra 80 g tuk na pečení 0 lžiček mletý hřebíček 40 g mleté ořechy 170 g bezlepková mouka Nomix 30 g kukuřičná hladká mouka na obalení cukr moučka podle potřeby tuk na vymazání
Postup Bezlepkové medvědí pracny recept
Postup přípravy receptu
-
Koření nejprve promícháme s moukou, kakaem a cukrem. Poté přidáme vejce, tuk na pečení, strouhanou citronovou kůru, mleté ořechy a důkladně prohněteme. Těsto necháme odležet alespoň 1 hodinu v chladu.
Z těsta děláme menší kuličky, které vtlačíme do pořádně vymazaných formiček na pracky.
Cukroví pečeme v troubě při teplotě 160 - 170 °C. Po upečení necháme chvilku odstát, potom vyklepeme z formiček a můžeme obalit v cukru moučka.
Bezlepkové medvědí pracny podáváme jako chutné a voňavé cukroví na sváteční stůl.