Bezlepkové medvědí pracny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
0 ks vejce
1 lžíce kakao
70 g cukr moučka
0 lžiček mletá skořice
1 špetka citronová kůra
80 g tuk na pečení
0 lžiček mletý hřebíček
40 g mleté ořechy
170 g bezlepková mouka Nomix
30 g kukuřičná hladká mouka
na obalení
cukr moučka
podle potřeby
tuk na vymazání
Postup Bezlepkové medvědí pracny recept
Postup přípravy receptu
-
Koření nejprve promícháme s moukou, kakaem a cukrem. Poté přidáme vejce, tuk na pečení, strouhanou citronovou kůru, mleté ořechy a důkladně prohněteme. Těsto necháme odležet alespoň 1 hodinu v chladu.
Z těsta děláme menší kuličky, které vtlačíme do pořádně vymazaných formiček na pracky.
Cukroví pečeme v troubě při teplotě 160 - 170 °C. Po upečení necháme chvilku odstát, potom vyklepeme z formiček a můžeme obalit v cukru moučka.
Bezlepkové medvědí pracny podáváme jako chutné a voňavé cukroví na sváteční stůl.