Bezkepkový chléb z pekárny recept
Apetit Recepty přílohySuroviny na recept
- 1 lžíce cukr 1 lžíce olej 1 lžička sůl 50 g kmín 100 g kukuřičná mouka 200 g pohanková mouka 100 g slunečnice 100 g rýžová mouka 10 g guarová guma 100 g sojová mouka 7 g sušeného droždí
Postup Bezkepkový chléb z pekárny
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience dáme do pekárny a pečeme na běžný program
Pokud není pekárna, je možné upéct i v troubě podle běžných postupů. Nejdříve si musíme připravit kvásek a pak vymíchat těsto, které necháme vykynout.Pečeme asi hodinu. Upečený bochník bezlepkového chleba má kolem 750 gramů.