Bezinková šťáva recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 ks skořice
2 l voda
8 ks hřebíček
80 dkg cukr krystal
2 dkg kyselina citronová
2 kg bezinky

Postup přípravy receptu

  1. Pravé bezinky umeleme na strojku. Vařící vodu smícháme s kyselinou citronovou a necháme stát 24 hodin.

  2. Poté k vodě a bezinkám přidáme skořici a hřebíček a asi 15 minut vaříme, sbíráme vzniklou pěnu.

  3. Na 1 kg šťávy přidáme 80 dkg cukru a znovu 10 minut vaříme. Ještě teplé plníme do lahví, které pevně uzavřeme.

  4. Takto připravená bezinková šťáva vydrží v lahvích i několik let.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!