Bedla v trojobalu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce strouhanka hladká mouka 600 g bedla (plodnice)
Postup Bedla v trojobalu recept
Postup přípravy receptu
-
Vybereme spíše uzavřené plodnice. Starší plodnice s otevřeným kloboukem mají suchou dužninu. Někomu to ale nevadí, záleží na vkusu a chuti. Plodnice osolíme. Postupně je obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance. Přebytečnou strouhanku oklepeme.
Fritujeme při 180°C asi 3 - 4 minuty.
Podáváme s okurkovým salátem a nezapomeneme na tatarskou omáčku a kečup.