Bavorské chlupaté knedlíky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl těsto 3 ks vejce 6 ks brambory 1 lžička kmín 6 ks rohlík 5 lžic hladká mouka
Postup Bavorské chlupaté knedlíky recept
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle nebo ještě lépe rozmixujeme.
Smícháme kostičky rohlíků, nastrouhané brambory, kmín, vejce a hladkou mouku. Vše pořádně propracujeme v tužší těsto. Podle potřeby můžeme přidat ještě mouku.
Potom si průběžně namáčíme ruce a tvarujeme koule, které vaříme 25 - 30 minut v osolené vroucí vodě.
Bavorské chlupaté knedlíky podáváme jako přílohu k různým omáčkám.