Batátové kuličky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 ks vejce
4 lžíce mák
500 g batáty
1 lžíce celozrnná mouka
2 lžíce třtinový cukr
100 g kokosový tuk na smažení
na obalení
cukr moučka
podle chuti
mletý zázvor
mletý hřebíček
vanilkové aroma
mletý kardamon

Postup přípravy receptu

  1. Batáty očistíme, uvaříme a dáme okapat do síta. Potom je rozmačkáme vidličkou. Smícháme mák, mouku a cukr, vše přidáme k batátům. Přimícháme rozšlehaná vejce. Těsto ochutíme kořením a utvoříme z něj kuličky.

  2. Na pánvi rozehřejeme kokosový tuk a kuličky na něm dozlatova osmažíme. Vyjmeme je a necháme okapat na papírové utěrce.

  3. Batátové kuličky podáváme posypané moučkovým cukrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!