Bábovka s olejem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 15 dkg olej 6 ks vejce 3 lžíce rum 15 g voda 10 g cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr citronová kůra 40 dkg polohrubá mouka na ozdobu cukr moučka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Bábovka s olejem recept
Postup přípravy receptu
-
Vodu a olej ohřejeme. Žloutky, vanilkový cukr a cukr krupici smícháme, přidáme citronovou kůru a rum. Společně utřeme. Do hmoty přidáme vlažnou vodu s olejem, pak přidáme mouku a nakonec ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme.
Těsto na bábovku s olejem dáme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Upečeme v dobře vyhřáté troubě.
Bábovku s olejem necháme trochu vychladnout, vyklopíme a rozkrájíme. Kdo chce, může ještě před krájením bábovku vydatně pocukrovat.