Avokádový sorbet recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na ozdobu 150 ml smetana 1 balíček ztužovač šlehačky 0 ks svazek meduňky krém 4 ks avokádo 4 lžíce citronová šťáva 0 ks salátová okurka 3 lžičky hnědý cukr
Postup Avokádový sorbet recept
Postup přípravy receptu
-
Avokáda oloupeme, rozpůlíme, zbavíme pecky a nakrájíme na kousky. Salátovou okurku důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky.
Okurku smícháme s avokádem, cukrem a 3 lžícemi citronové šťávy. Vše rozmixujeme na hladké pyré, které dáme do mrazáku ztuhnout.
Smetanu vyšleháme se zbytkem citronové šťávy a ztužovačem dotuha.
Z avokádového sorbetu lžící vykrájíme hrudky, narovnáme je do sklenic na sekt a ozdobíme šlehačkou a lístky meduňky. Avokádový sorbet ihned podáváme.