Ananasová bábovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 dl olej 3 ks vejce 130 g cukr krystal 250 g polohrubá mouka 1 plechovka ananasový kompot 1 lžička kypřící prášek do pečiva podle potřeby tuk na vymazání kokos na vysypání
Postup Ananasová bábovka recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáváme šťávu z kompotu a olej. Ze 3 bílků ušleháme sníh, který vmícháme do zpěněné hmoty. Přimícháme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a přidáme kousky ananasu.
Těsto nalijeme do bábovkové formy vymazané tukem a vysypané strouhaným kokosem (místo mouky). Kokos dodá bábovce lepší chuť. Bábovku pečeme v troubě předehřáté na 150 °C.
Ananasovou bábovku po vychladnutí vyklopíme z formy, nakrájíme a podáváme jako chutný moučník ke kávě nebo čaji.