Ananasová bábovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
1 dl olej
3 ks vejce
130 g cukr krystal
250 g polohrubá mouka
1 plechovka ananasový kompot
1 lžička kypřící prášek do pečiva
podle potřeby
tuk na vymazání
kokos na vysypání
Postup Ananasová bábovka recept
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáváme šťávu z kompotu a olej. Ze 3 bílků ušleháme sníh, který vmícháme do zpěněné hmoty. Přimícháme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a přidáme kousky ananasu.
Těsto nalijeme do bábovkové formy vymazané tukem a vysypané strouhaným kokosem (místo mouky). Kokos dodá bábovce lepší chuť. Bábovku pečeme v troubě předehřáté na 150 °C.
Ananasovou bábovku po vychladnutí vyklopíme z formy, nakrájíme a podáváme jako chutný moučník ke kávě nebo čaji.