Americké smažené kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce sůl 1 ks kuře 350 ml podmáslí 125 g hladká mouka 1 špetka muškátový oříšek 1 lžíce mletá sladká paprika 0 lžic mletý černý pepř 0 lžic sušený česnek podle potřeby olej na smažení
Postup Americké smažené kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy nalijeme podmáslí, vložíme do něj kuře rozporcované na osm dílů a několikrát jej v podmáslí obrátíme. Přikryjeme, necháme marinovat 2 hodiny a kuře občas obrátíme.
Ve velké nádobě smícháme mouku se solí, paprikou, pepřem, česnekem a muškátovým oříškem. Kuře vyndáme, necháme okapat a obalíme jej v ochucené mouce.
Poté dáme kousky kuřete do fritézy, grilu či pánve a opékáme do zlatohněda.
Americké smažené kuře podáváme s hranolky, kroketami nebo vařenými brambory.