Zelný salát s octovou zálivkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g zelí 3 ks mrkev (velká) zálivka 2 lžíce olej sůl 1 lžíce ocet 1 lžíce cukr krupice podle chuti křen
Postup Zelný salát s octovou zálivkou recept
Postup přípravy receptu
-
Zelí omyjeme, očistíme a nakrouháme na nudličky. Mrkev očistíme a nastrouháme.
Zelí vložíme do mísy a spaříme vroucí vodou. Vodu necháme vychladnout, zelí přecedíme a přidáme k němu nastrouhanou mrkev. Kdo má rád křen, může jej do salátu přidat.
K zelenině přilijeme zálivku připravenou z cukru, soli, octa a oleje, poměr ingrediencí lze podle chuti upravit.
Zelný salát s octovou zálivkou necháme alespoň přes noc odležet.