Zelná příloha s rajčatovým protlakem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 1 lžíce máslo 0 ks cibule 1-2 lžičky kmín 1 ks bobkový list 2 lžíce hladká mouka 1 ks bílé zelí 100 g rajský protlak podle chuti cukr sůl ocet pepř
Postup Zelná příloha s rajčatovým protlakem recept
Postup přípravy receptu
-
Zelí očistíme, nakrájíme na tenké nudličky, posypeme kmínem, osolíme, přidáme bobkový list, zalijeme vroucí vodou a vaříme doměkka.
Z másla, oleje a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, osmahneme, přidáme rajský protlak a vlijeme do uvařeného zelí. Podle chuti opepříme, osolíme, osladíme, okyselíme a povaříme.
Zelnou přílohu s rajčatovým protlakem podáváme třeba k dušenému masu.