Zelná polévka s pikantními kuličkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 ks cibule 500 g čínské zelí 250 g mleté hovězí maso 2 špetky mletý zázvor 1 lžíce bílé suché víno 50 g sójové špagety podle chuti sůl mletý pepř podle potřeby 1 l kuřecí vývar
Postup Zelná polévka s pikantními kuličkami recept
Postup přípravy receptu
-
Zelí rozdělíme na listy, které důkladně propláchneme. Zelné listy nakrájíme na slabounké nudličky. Sójové nudle připravíme podle návodu na obalu. Hovězí mleté maso promícháme s cibulí nasekanou nadrobno, solí, zázvorem, bílým vínem a vajíčkem. Směs dobře promícháme a vytvoříme menší kuličky.
Vývar ohřejeme a vložíme nakrájené zelí. Vaříme 15 - 20 minut. Poté přidáme pikantní kuličky. Polévku vaříme dalších asi 15 minut a přidáme sójové nudle. Zelnou polévku promícháme, dochutíme oblíbeným kořením a odstavíme.
Zelnou polévku s pikantními kuličkami nabereme do mističek nebo talířů a podáváme jako první hlavní chod.