Zeleninové rösti se sýrem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - olej - - sůl 2 ks vejce 1 ks paprika 500 g brambory - - pepř mletý 100 g sýr tvrdý 1 svazek cibulka mladá 1 lžíce škrob bramborový
Postup Zeleninové rösti se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle a necháme je okapat v sítku. Zeleninu nakrájíme najemno a cibulku na kroužky. Brambory vymačkáme, smícháme s paprikou, cibulí, vejci a škrobem, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 175 st., na oleji na pánvi smažíme placičky z bramborové směsi, z obou stran dozlatova. Rösti navrstvíme do zapékací formy a navrch nastrouháme sýr, zapékáme dokud se sýr nerozteče, podáváme sypané petrželkou.