Zeleninové řízečky v trojobalu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 ks vejce
4 lžíce mléko
1 lžička majoránka
2 ks mrkev
200 g brokolice
1 ks malá cuketa
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
trojobal
1 ks vejce
strouhanka
hladká mouka
podle potřeby
olej na smažení
Postup Zeleninové řízečky v trojobalu recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, brokolici a cuketu v celku vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme téměř doměkka.
Okapanou zeleninu rozmixujeme. Přidáme 1 vejce, trochu mléka a zahustíme strouhankou. Ochutíme pepřem, solí a majoránkou.
Ze směsi tvoříme mokrýma rukama řízečky, obalujeme v mouce, vejci a strouhance a smažíme dozlatova.
Zeleninové řízečky v trojobalu podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.